太刀魚のぬた
作り方
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1
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刺身状の太刀魚の身に、酢(できれば、かぼすの酢か米酢が良い)とAを混ぜ合わせる。
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2
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①に、玉ねぎのスライスを入れて混ぜ合わせる。
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3
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ねぎと大葉をきざんで、まぶしたら完成!
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コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整して下さい。
※他の魚でも代用可!
※他の魚でも代用可!
このレシピの生い立ち
太刀魚のレシピをお客様にいただいた!
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刺身状の太刀魚の身に、酢(できれば、かぼすの酢か米酢が良い)とAを混ぜ合わせる。
①に、玉ねぎのスライスを入れて混ぜ合わせる。
ねぎと大葉をきざんで、まぶしたら完成!