詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さっぱり味のプレーンマヨネーズ♪

さっぱり味のプレーンマヨネーズ♪の画像

Description

クセのないさっぱり味のマヨネーズです。
タルタルソースなど色んなソースに！

作り方の動画あり(URLは工程6を参照)

材料

玉子
１個
塩
小さじ1/2
酢
大さじ1
サラダ油やこめ油などお好みの油
200㏄

作り方

  1. 1

    写真

    室温に戻した玉子を割り、ブレンダーの容器に割らないように入れる

  2. 2

    写真

    塩と酢を入れてから、サラダ油を優しく入れる

  3. 3

    写真

    ブレンダーを容器の底に当て、回す。
    まずはブレンダーのドームの中で乳化させる

  4. 4

    写真

    乳化してきたら、ブレンダーをゆっくりと持ち上げ、全体が乳化すれば完成

  5. 5

    写真

    タルタルソースやオーロラソースにぴったりです！

  6. 6

    写真

    作り方の動画はこちら(YouTube動画)

    https://youtu.be/LhHk5DMLp0k

コツ・ポイント

●必ず室温に戻した玉子を使ってください
　冷たい玉子だとうまく乳化しない場合があります
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12385689686.html

このレシピの生い立ち

●市販のマヨは味が濃すぎるので！
●YouTubeで『タル鶏天ぶっかけうどん♪』で検索！
レシピID : 5136587 公開日 : 18/06/23 更新日 : 18/06/23

このレシピの作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています！ 料理動画もUPしています！
YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター：http://twitter.com/s_papa777


　　　　　　　　　　　　　　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年3月2日
写真
葉月優希
レシピありがとうございました。
2019年9月30日
写真
タカとミミの母
何度もつくらせていただいてます。
2019年7月15日
写真
ミニcooking
新鮮卵が手に入ったので直ぐに作りました良い感じに仕上がり満足感謝

作って貰えてうれしいです＾＾りぴれぽありがとうございました～

2019年4月19日
初れぽ
写真
ミニcooking
自家製マヨがこんなに簡単にタップリ♡もう買わない♪リピします♡嬉

喜んで貰えて嬉しいです＾＾つくれぽありがとうございました～!

つくれぽを書く

( )
クッキングSパパ
さっぱり味のプレーンマヨネーズ♪
by クッキングSパパ