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じゃがいもを短冊切りにして、卵と一緒に塩を入れて茹でます。
茹で上がったら、ザルにあけてじゃがいもの水分を取ります。卵は殻をむいて縦に4等分にします。
グラタン皿に②を並べてブラックペッパーを少しとマヨネーズをかけます。パセリをみじん切りにして振り掛けます。
③をオーブントースターでちょっと焼き目がつくくらいまでの焼いて出来上がりです。
とっても素敵なつくれぽ・カードに感謝♡感激♡m(_ _)m♡