群馬県産 舞茸ごはん
管理栄養士Ys
作り方
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1
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１．だし汁に醤油、みりんを入れ軽く煮立たせておく
２．米を研ぐ
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2
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３．マイタケをほぐす、人参は短冊切り
４．２を釜に入れ、１と３を入れ30分浸漬しスイッチを押し炊き上げる
５．蒸らした後茶碗に盛り、万能ねぎを散らす
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3
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コツ・ポイント
みりんを入れることでうまみとお焦げができやくす美味しいです
このレシピの生い立ち
舞茸がいっぱいあったので炊き込みました
(
)
393万
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