なすと豚肉の酢煮☆ホットクックの画像

Description

お酢が入っているので、夏でもさっぱりと食べられます。

材料 (4人前)

小さじ1
3〜4本(400g)
★醤油
大さじ2(32g)
★みりん
大さじ2(32g)
★お酢
大さじ2(30g)
★ごま油
大さじ1(12g)

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に小麦粉をまぶし、ホットクックに入れる。

  2. 2

    写真

    なすをざく切りにし、ホットクックに入れる。

  3. 3

    写真

    ★の調味料を全て入れ、軽く混ぜる

  4. 4

    写真

    自動で5分炒める設定をしてスイッチオン。
    (沸騰してからの時間なので、20分ほどかかります)

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり冷やした方が美味しいです。
お好みでゴマやネギ、一味などをかけるとさらに美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏バテして、食欲がなかったので簡単にホットクックで作ったところ、さっぱりしていて美味しかったので。
レシピID : 5139419 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はなみずき1010
初、ホットクックで作りました。 美味しかったです。

初に選んで頂けて嬉しいです♪美味しそうなつくれぽ感謝!

初れぽ
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kittyoko
ホットクックないので、お鍋で水足して二ましたー!美味しかったー

初つくれぽ感謝!とっても美味しそう♪夏にさっぱりいいですよね