お弁当にも☆小松菜の卵炒め

Name: お弁当にも☆小松菜の卵炒め
Ingredients: 小松菜 1束; にんじん 1本; 油揚げ（なくても可） 1枚; 塩コショウ 小さじ1/2; 合わせ調味料; 卵 2個; 鶏がらスープの素 大さじ１; オイスターソース（なくても可） 小さじ１

Description

肉なし、色とりどり♪
炒めるだけのお手軽料理です☆

らて♪

材料

小松菜

1束

にんじん

1本

油揚げ（なくても可）

1枚

塩コショウ

小さじ1/2

■ 合わせ調味料

卵

2個

鶏がらスープの素

大さじ１

オイスターソース（なくても可）

小さじ１

作り方

1

油揚げを入れる場合は一口大に切ってください。
カリカリふわふわが楽しめます。
2

野菜は一口大に切ります。切ったら火の通りにくい野菜から炒めていきます。
3

☆ポイント☆

野菜、油揚げは、塩コショウで炒めたら、一度フライパンから皿に取り分けておきます。
4

卵を溶いて、鶏がらスープ、オイスターソースを混ぜておきます。
5

強火でフライパンを熱したら、卵を入れます。
6

上から炒めた野菜を入れてかき混ぜ、味を整えて完成☆
7
8
9

2019.05.24
話題入りしました。
作って下さった１０人の皆様に感謝です☆

コツ・ポイント

強火で一気に炒めた方が卵の黄色がきれいです。

野菜は炒めたら取り出した方がきれいです。
もちろん炒めた野菜にそのまま卵を投入しても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

彩りの良い野菜を使って簡単に仕上げたかったので☆

レシピID : 5141261 公開日 : 18/07/04 更新日 : 19/05/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

19件 (15人)

2022年4月8日

かずくん☆

お弁当に少量でオイスターソース無しで。薄揚げが良い仕事してます。野菜を一旦取り出し卵の上から入れる。一手間ですがポイントですね♪

#お弁当にもぴったり #野菜モリモリ

2021年8月28日

かずくん☆

お弁当に。彩り良く栄養もバッチリ！揚げがいい味出しますね。また作ります！

#お弁当にもぴったり

2020年12月24日

龍青空ママ

2020年8月29日

KotoLi☆

らてcお元気ですか？今回小松菜のみで謝♡簡単にできて美味しいRp

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お弁当にも☆小松菜の卵炒め

Description

材料

作り方

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コツ・ポイント

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