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ネギの塩昆布和え

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Description

ちょっと一品。

材料 （一人分）

白ネギ
10センチ位
じゃこ
好きなだけ
かいわれ大根
好きなだけ
塩昆布
大１～
ゴマ油
小１～

作り方

  1. 1

    じゃこ、ゴマ油で軽く炒って冷まします

  2. 2

    白ネギの芯は使いません
    白ネギを縦に切れ目を入れ、
    皮の部分を白髪ネギにします

  3. 3

    水にさらして、キッチンペーパー等で
    水気を拭き取ります

  4. 4

    かいわれ大根、適当に切り

  5. 5

    全部をゴマ油と塩昆布と混ぜ混ぜ
    味見して終わり。

コツ・ポイント

白ネギを水にさらして辛味抜き必須です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ってる野菜と、
じゃこを使いきりたかっただけで、
じゃこはなくても良いです
レシピID : 5141407 公開日 : 18/06/26 更新日 : 18/06/26

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ネギの塩昆布和え
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