蛸とホタテとオニオンのマリネ

蛸を1㎝ほどにカットし、ホタテ貝柱は半分なカットします。玉ねぎは櫛形切りにします。

醤油、酢、砂糖、煎り胡麻を混ぜて合わせ酢を作ります。

ボールに蛸、ホタテ貝柱、オニオン、合わせ酢を入れてよく和えます。