おつまみにも！肉味噌きゅうり

きゅうりは棒状に、
にんにく・しょうが、玉ねぎ、しいたけはみじん切りにしておく。

にんにくとしょうがを軽く炒め、挽肉を加え色が変わるまで炒め、酒を振る。

玉ねぎとしいたけを加え、火を通す。