Healthy♪かぼちゃのポタージュ☆

Healthy♪かぼちゃのポタージュ☆
かぼちゃが安いですよね(○´∀`)ゞ

バターや生クリームを使わず、ヘルシーに仕上げました☆

画像があまりよくなくてすみません!

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4こ
たまねぎ
中1/2こ
牛乳
300㏄
600cc
固形スープ
1こ
小さじ1
こしょう
少々
シナモンパウダー(お好みで)
少々

1

かぼちゃは適当な大きさに切る。
たまねぎは薄切りにする。

2

かぼちゃ、たまねぎ、水、固形スープ、塩、こしょうを入れて、火にかける。
煮立ったら弱火にして蓋をし、やわらかくなるまで煮る。(10分程)

3

火を止めて牛乳を入れる。

4

ミキサーにかけ、鍋に戻し、再びあたためる。

5

器に盛り、お好みでシナモンを振っても。

コツ・ポイント

ミキサーにかけるときは粗熱をとってからがいいと思います。
シナモンがなくてもパセリや粉チーズでも☆

このレシピの生い立ち

あったまりたくて。でもあまり油っこいポタージュは嫌だったので。
レシピID : 514190 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/22

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