簡単 野菜の旨味たっぷり ハンバーグ

簡単 野菜の旨味たっぷり ハンバーグの画像

Description

野菜が入ってると分かると絶対に食べない息子が、沢山食べてくれます。肉汁と野菜の旨味たっぷりのソースも美味しいです。

材料

300g
ゆで人参
1/2本
1個
1個
小さじ1
☆ウスターソース
大1
☆ケチャップ
大1

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎをフープロみじん切りにする。そこへひき肉、卵、塩を入れよく混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに空気を抜いたハンバーグのタネを蓋をして焼く。

  3. 3

    ひっくり返す時に野菜と肉汁が沢山出るので、別の器にキッチンペーパーをしいて肉汁を入れてこす。ソースにするので、捨てない。

  4. 4

    ハンバーグはタッパーに入れ、フライパンをキッチンペーパーで拭く。肉汁を入れ☆を入れて、煮詰めてソースをつくる。

  5. 5

    写真

    小さく作ったパンに挟んでチーズバーガーに。具材を自分で挟むと子供も楽しく食べてくれます。 パン ID: 5092370

コツ・ポイント

とにかく野菜を細かくする事と、肉汁はちょっと面倒ですが、こすときれいなソースになります。冷凍しても、美味しいままです。作り置きおかずに。

このレシピの生い立ち

肉食の子供に野菜を美味しく食べて欲しくて、作りました。
大人も子供と一緒に食べられる一品です。
野菜嫌い 子供
レシピID : 5142456 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/10/06

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