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Aをすべて小鍋にいれ、さっと煮立てる。きゅうりは千切りにして塩もみしておく。春雨は表示の通りゆでて流水で冷ましておく。
塩もみしたきゅうりの水気を取り、ボウルに入れる。Aを加えて和え、春雨・卵そぼろを入れてさらに和える。
皿に盛り、ごまをかけてできあがり♪
たくさん嬉しいお言葉ありがとうございます(^^)
kmamicafe
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