じゃがいもとキムチで油揚げ巾着☆
作り方
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1
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じゃがいもを濡れたキッチンペーパーに包み、その上から更にラップで包んで500wで5分。裏返して2分加熱する
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2
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ボウルに①を入れ、粗めにマッシュする(レンジから出し取り出すときは熱いので注意!)
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3
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キムチとピザ用チーズとマヨネーズを加え、よく混ぜる
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4
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③を油揚げに詰める
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5
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開いた口を楊枝で留め、フライパンで焦げ目がつくまで両面焼く。
(油はひきません)
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6
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
キムチは大きければ刻んでください♪
中身に火が通っているので、焼くときは軽くでオッケーです!
中身に火が通っているので、焼くときは軽くでオッケーです!
このレシピの生い立ち
以前余ったポテトサラダで作ったら美味しかったので、キムチを入れてアレンジしました