簡単!魚介系つけ麺スープ
作り方
-
-
1
-
先に別の鍋でお湯をわかしておく(麺を茹でる用)
-
-
-
2
-
★以外の材料を全て小鍋に入れる。
かつおぶしは魚粉をイメージして細かく砕きながら入れる
-
-
-
3
-
沸騰させて、2~3分煮る。
(この間に麺を茹でておくと◎)
-
-
-
4
-
★の材料をお好みで入れたら完成!
-
-
-
5
-
麺は熱盛り冷盛おこのみでどうぞ♡
-
コツ・ポイント
かつおぶしは細かくしておくと、麺に絡んでとってもおいしいです(∗ ˊωˋ ∗)
もっと濃いめが好きな人は、かつおぶしorだしの素を少し足してみてください!
もっと濃いめが好きな人は、かつおぶしorだしの素を少し足してみてください!
このレシピの生い立ち
実家の近くの魚介系つけ麺のお店をイメージしながら作ってみました。ずぼらなので計って煮るだけ(笑)
(
)