エリンギと牛肉コマの炒め物
Description
味付けは塩コショウ、レモンを絞って出来上がり!簡単★
材料
(2人)
作り方
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1
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エリンギは半分に切ってから薄くスライスする。牛肉は食べやすい長さに切る。(細切れの場合は必要なし)
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2
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フライパンに油をしいて(サラダ油、オリーブオイル等)エリンギと牛肉を炒める。
塩コショウで味付けする。
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3
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レタスをしいた皿に盛り付け、レモンを絞る(レモンは添えても良い。)
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コツ・ポイント
レモンは盛り付けるときに添えて各自食べるときに絞っても良い。
このレシピの生い立ち
エリンギを買いすぎたので思いつきで作りました。
レモンでさっぱり!
レモンでさっぱり!
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