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辛麺(キムチの素)

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Description

キムチの辛さで辛すぎない辛麺

材料 （1～2）

豚細切れ肉
100～150グラム
卵
１個
鶏ガラスープの素
大さじ1弱
薄口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ニンニクチューブ
8～10センチ
キムチの素
大さじ4～6
水
適量
パスタ麺又は焼きそば麺などお好みで
パスタ90グラムそのほかは、1パック
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

    まず鍋に水を適量入れそれから鶏ガラスープの素を入れます。沸騰したら豚肉をいれ火を通す、灰汁をとる

  2. 2

    ニンニクチューブ、薄口醤油、みりんをいれる

  3. 3

    キムチの素をいれ辛さの調節をする。(自分ごのみで)最後に沸騰させならがら溶き卵を加えスープは、完成

  4. 4

    最後に胡麻油、茹でておいた麺を適量入れ完成

コツ・ポイント

豚肉は、多いほうが美味しくなります。

このレシピの生い立ち

辛いものが好きで作りました。
レシピID : 5145014 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/07/02

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辛麺(キムチの素)
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