大人の給食☆高菜とひき肉のチャーハン

大人の給食☆高菜とひき肉のチャーハン

Description

高菜とひき肉の相性バッチリ!

材料 (4人分)

2合
大さじ1強
1/3かけ
ねぎ
1/4本
豚ひき肉
100g
刻み高菜漬け
100g
しょうゆ
小さじ2
少々
こしょう
少々
少々
炒り卵
小さじ1
2個
砂糖
小さじ1/6
少々
こしょう
一振り

作り方

1

ご飯を炊く。

2

しょうがみじん切り、ねぎ粗みじん切りにする。刻み高菜が無い場合は1cmに切る。

3

卵に砂糖、塩、こしょうを入れて炒り卵をつくる。

4

油を熱し、しょうが、ねぎを炒める。

5

ひき肉を加え炒め、高菜を加えさらに炒める。①のごはんとしょうゆを回し入れ炒り卵を加え炒め合わせる。

6

仕上げに塩、こしょうをし、ごま油を回し入れる

コツ・ポイント

卵は予め、炒り卵にしてから混ぜます。

このレシピの生い立ち

人気の給食メニューを自宅用にアレンジ♪
レシピID : 5145107 公開日 : 18/07/01 更新日 : 18/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2021/04/02

写真

進んでしまった野沢菜で作りました!美味しくできました!

クックZH7U9M☆

2020/10/02

写真

またリピしまくります(笑)

料理苦手ママさん

2019/08/01

写真

お弁当に( ^ω^ )卵は後乗せで☆とっても美味しくできました♡

928るびすけ☆☆

つくれぽ、感謝!とても美味しそうです♡素敵なお弁当、嬉しい♪

2018/11/27

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しく出来ました(^_^)ノ

tkskkc

つくれぽ、感謝!とても美味しそうです♡♡

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