簡単☆皮ごとプラムのコンポートの画像

Description

プラムを赤ワインと砂糖で煮るだけ♪皮つきだから簡単♪砂糖少なめでカロリーオフなのに甘い☆

材料

砂糖
70g
赤ワイン
約300cc

作り方

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    プラムを水でよく洗い、水をきって鍋に入れる。

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    鍋に砂糖を入れ、赤ワインをひたひたに入れます。

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    中火にかけ、時々かき混ぜます。沸騰してきたら弱火にして10分ほど煮ます。

    たまに混ぜてください。皮が剥がれてきます♪

  4. 4

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    そのままよく冷まし、完成です!

  5. 5

    冷めたら保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。

コツ・ポイント

たっぷり砂糖いれるレシピが多いですが、60gでも十分甘いです。皮を剥くのが面倒なので、皮つきのまま煮ます。自然と皮は剥がれるので、始めに皮むく作業などは必要ないです!

煮てる間、たまに混ぜてください。

このレシピの生い立ち

プラムの大量消費に作りました。
水を入れないことで保存期間も長くなります♪
レシピID : 5146307 公開日 : 18/06/30 更新日 : 18/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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塩むすび好き
取れ過ぎたプラム。お裾分けも限界で、ジャムばかり増えて困ってました。 こんなに簡単にお洒落なコンポートができて嬉しいです❣️
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ネコ山ささみ
簡単なのにとても美味しくて毎年収穫後に作りたいです!
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ねこっち。
残念なプラムの救済に。美味しくなって感謝感激です(≧∇≦)
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舞鶴JAMBO
簡単お手軽にできました! おいしかったです。