中国茶にぴったりな玖瑰花と竜眼の落雁

Name: 中国茶にぴったりな玖瑰花と竜眼の落雁
Ingredients: 和三盆 １００ｇ; 寒梅粉 １０ｇ; 水 ５ml; 玖瑰花（マイカイカ） ２つ; 竜眼 2粒

Description

口の中に入れると薔薇の香りが華やかに淡い甘さ。滋養強壮の効果が有る果肉を乾燥させた竜眼肉が入った干菓子の落雁。お試しあれ

和三盆

１００ｇ

寒梅粉

１０ｇ

５ml

玖瑰花（マイカイカ）

２つ

竜眼

2粒

◆寒梅粉が入ると急に固まって乾燥しやすくなるので手早く行う。
◆型に押し入れる時は三回くらいに分けてそのたびにしっかりと押す。

中国茶のドライフルーツなどから和三盆を使うと美味しかったので

https://cookpad.com/recipe/5147771

レシピID : 5147739 公開日 : 18/07/01 更新日 : 18/07/01