味噌チャーシューとパプリカのサンチュ巻き
作り方
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1
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チャーシューは20個に切ります。チャーシューにあわせて、小ねぎを8cmに切ります。
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2
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パプリカも8cmにして薄切りにします。
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3
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サンチュの裏側にマヨネーズを少量しぼり、1・2を芯に巻きます。
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4
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楊枝やピックでとめます。
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コツ・ポイント
マヨネーズに、ワサビ・辛子・一味唐辛子・柚子胡椒などを混ぜると、大人向けのものができます。
このレシピの生い立ち
みそ味のチャーシューをいただいたので(お中元)、これを芯にして、サンチュ巻きを作りました。