懐かしのラーメンサラダ。
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かす。乾燥わかめを水で戻す。
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2
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お湯が沸くまでの間にきゅうりを縦半分にカットし薄切りに。カニカマは裂いておく。
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3
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沸騰したら、麺を袋から出して4分茹でる。その間にドレッシングの材料を全て混ぜておく。
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4
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麺が茹で上がったらザルにのせ、流水で冷やす。
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5
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器に食べやすくちぎったレタス、わかめ、トマト、水を切った麺をのせる。きゅうり、カニカマものせる。
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6
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上からドレッシングを回しかけ、切り胡麻、マヨネーズをトッピングする。
よく全体を混ぜて頂く。
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コツ・ポイント
カニカマの代わりにシーチキンやハム、サラダチキンなどお好みの具をのせても楽しいです。
茹で上がった麺は流水で冷やして水気をしっかり切ってからのせてくださいね。
茹で上がった麺は流水で冷やして水気をしっかり切ってからのせてくださいね。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンを使って札幌の思い出の味を。北海道、大好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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