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簡単カジキマグロのマスタードソテー

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Description

簡単だけどおしゃれに♪おもてなしやお祝いなどにいかがですか？
アーモンドとイタリアンパセリでコクと爽やかさをプラス♪

材料 （2人分）

カジキマグロ
2枚
パプリカ、ズッキーニ等
1/3個〜
ニンニク
1片
☆マスタード
小2
☆しょうゆ
小2
☆はちみつ
小2
☆水
小2
アーモンド
15粒ぐらい
イタリアンパセリ
適量
塩胡椒
少々
エキストラバージンオイル
小2

作り方

  1. 1

    カジキマグロに塩胡椒をしておく。

  2. 2

    パプリカ、ズッキーニを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせる。

  4. 4

    アーモンド、イタリアンパセリを粗みじん切りにする。

  5. 5

    中火にかけたフライパンにエキストラバージンオイルを引いて、ニンニクを入れカジキマグロを焼き空いたところでお野菜も焼く。

  6. 6

    ☆を5に回しいれ、しっかりと絡めて器に盛り、最後にアーモンドイタリアンパセリを散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

お野菜はお好きなものを使ってオッケーです♪
イタリアンパセリがなければ乾燥パセリでもオッケーです♪

このレシピの生い立ち

お祝いに旬の食材を使っておしゃれなものを作りたくて
♪
レシピID : 5149868 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/07/04

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簡単カジキマグロのマスタードソテー
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