きな粉豆腐アイスの画像

Description

甘さ控えめ、ヘルシーなアイスで罪悪感なく食べられます♪ お好みで 黒蜜やゴマをプラスしてもGood!!

材料

牛乳or生クリーム
100g
蜂蜜or砂糖
20g~30g(お好みの量)
10g~20g(お好みの量)
バニラエッセンス
3滴くらい
(お好みで)
黒蜜(トッピング)
適量

作り方

  1. 1

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    フードプロセッサーブレンダーで、全ての材料を容器に入れ、攪拌する。

  2. 2

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    滑らかになるまで 1~2分ほど攪拌する。

  3. 3

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    バットや容器に流し入れる。

  4. 4

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    ラップをして冷凍庫で1時間。

  5. 5

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    1時間後、ゴムベラなどで よく混ぜ、かたまるまで冷凍する。

    滑らかにしたい場合は、ブレンダーで攪拌し冷凍。

  6. 6

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    攪拌orゴムベラで混ぜる回数が多い程、
    滑らかになります。

  7. 7

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    2回攪拌したもの。

コツ・ポイント

1時間後、ブレンダーで攪拌すると
滑らかに!
ゴムベラだと シャーベットぽいです!
かたくなりすぎたら、再度攪拌させると
滑らかになります!
攪拌の回数を増やすと更に滑らかに!

このレシピの生い立ち

家にあるもので、手軽に ヘルシーな おやつを作りたくて。
レシピID : 5150188 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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babibabi7
2倍量、クリームは植物性のベルサティ、甘味はアガベシロップで。アイスクリーマーを使いました。スッキリした美味しさでクセになりそー
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ドミンゲス
おいしそ。
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むむむん
ブレンダーでも歯が立たないほど固まってしまったけど味は◎でした!
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うさぎのためちゃん
豆腐をしっかり感じられて美味しかったです♪