パプリカのレンジカレーマリネの画像

Description

電子レンジで作る和風カレーマリネです。甘酸っぱさとカレーの風味が意外にマッチ。焼き海苔や削り節と和えてお弁当にも。

材料

大2個
★砂糖
小さじ2
★顆粒だし
小さじ1
★酢
小さじ2
★醤油
小さじ1/2
★カレー粉
小さじ1/2
★ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    パプリカは種を取り、小さめのざく切りにしておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに★の調味料を合わせ、パプリカを加えて全体によく混ぜる。

  3. 3

    ふんわりとラップをして、750Wの電子レンジで2分30秒チンする。

  4. 4

    一度レンジから取り出してよく混ぜたら、再びレンジに戻し、ラップなしで1分30秒チンする。

  5. 5

    よく混ぜてから粗熱を取り、冷蔵庫で冷やせば完成。

コツ・ポイント

※パプリカの色はお好みで。
※カレー粉の量はお好みで調整して下さい。私はカレーの風味が強い方が好きなので、若干多めです。

このレシピの生い立ち

簡単にできるパプリカのマリネを考えていて。
レシピID : 5150202 公開日 : 18/07/02 更新日 : 19/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (1人)
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ねぞろ
度々すいません大好きなんで何回でも作ってしまいます…今日も美味♡
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ねぞろ
またまたお世話になっております。やっぱこの味大好きです♡感謝♡
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ねぞろ
今日もお世話になっております!いつ作っても美味♡大好きです♡
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ねぞろ
今回は牛肉で!簡単だし美味しいしもうほんとに大好きなレシピです♡

つくれぽ感謝です!色々な組み合わせ、勉強になります!