らっきょうラー油だれの豚しゃぶサラダ

レタスをキッチンペーパーで拭いて、洗い食べやすい大きさに切る。

ブロッコリースプラウトとミニトマトを洗い、ミニトマトは半分に切る。

豚肉を熱湯で茹でて、ざるにあげて流水て脂を流す。

器に、みじん切りしたらっきょう、醤油、酢、はちみつ、ラー油、すりゴマを入れて混ぜる。

お皿に野菜と豚肉を盛って出来上がり。