菜の花からし和えのお味噌汁♪
まほじょ
作り方
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菜の花は少し硬めに茹でて食べやすく切ってから練りからしで和え、お椀に入れます。
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熱々のお好みのお味噌汁を注いで出来上がりです！
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H29.６月10日
お陰様で話題入りさせて頂きました。
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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コツ・ポイント
菜の花は茹でたら水につけないでください。からしで和えるのは食べる直前のほうが辛味が残っています。
このレシピの生い立ち
菜の花のからし入りみそ漬けを食べている時に思いつきました。
京都の白味噌仕立ての汁物に辛子を添えるというのもヒントにしました。
京都の白味噌仕立ての汁物に辛子を添えるというのもヒントにしました。
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まほじょ
