ピューレであさり入り冷製パスタ
ソラソラソラ
作り方
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1
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パスタを茹でる。冷凍あさりを解凍する。玉ねぎをすりおろす。そら豆をトースターでサヤのまま焼き、サヤから出し、薄皮をむく
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2
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☆印を混ぜ合わせ、ソースを作る。
茹でたパスタを冷やし、水切りする
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3
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パスタと☆印で作ったソースを混ぜる。
お皿にパスタを盛り、あさり、そら豆を乗せ、ソースをかけ バジル、粉チーズを乗せる
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コツ・ポイント
ソースに角切りトマトを混ぜたかったけれど、残念 ストックが 無かった。トマトがあったら 良かったなぁー
このレシピの生い立ち
朝から暑かったので お昼は 冷たい食事を食べたい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ソラソラソラ
