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爽やか！ミョウガと胡瓜の冷や奴

爽やか！ミョウガと胡瓜の冷や奴の画像

Description

シャキシャキの食感とゴマ油の香りが美味しい！

材料 （2人分）

お好きな豆腐
1丁
ミョウガ3
3個
胡瓜
1/3本
ゴマ油
小さじ1
塩
少々
醤油
小さじ1/2
本だし
少々

作り方

  1. 1

    洗って水切りしたミョウガを半分に切り、斜め薄切りにする

  2. 2

    胡瓜を細い千切りにする

  3. 3

    1と2のミョウガと胡瓜をボウルに入れ、ゴマ油、醤油、塩、本だしをいれよく混ぜる

  4. 4

    よく水切りし食べたく切った豆腐を器に盛り、ミョウガと胡瓜をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

薄切り、細切りが美味しいです

このレシピの生い立ち

暑くて、サッパリとしたミョウガが食べたくて。冷たいお豆腐にのせたら美味しかった！
レシピID : 5151916 公開日 : 18/07/03 更新日 : 18/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年8月12日
写真
azbjbn
ミョウガの香味たまりませんね！夏は爽やか冷奴がいい。ご馳走さま。

おいしそうです！ありがとうございます＾＾

2018年9月25日
写真
はらぺこさや
美味しかったです！

つくれぽ、ありがとうごいます！

2018年8月13日
写真
クックZBW05K☆
かんたんに爽やかおつまみになって最高ですね☆

つくれぽ、ありがとうごいます＾＾

2018年7月12日
初れぽ
写真
ミニオレンジ☆
ミョウガ＋ズッキーニでした。とって美味しい♡夏らしさがアップ☆

ありがとうございます^ ^

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( )
ayabian
爽やか！ミョウガと胡瓜の冷や奴
by ayabian