5分でビールに合うキャベツサーディン
Description
無性にキャベツ食べたいときありますよね!
クミンシードが堪らんですよ。
クミンシードが堪らんですよ。
材料
(二人分)
半玉
ニンニク
一欠片
オイルサーディンたぶんアンチョビのがいい。売ってなかったので。
三本くらい
クミンシード
ひとつかみ
オリーブオイル
適量
塩胡椒(ブラペがおすすめ
適量
鷹の爪
辛いのが好きな方
作り方
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1
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ニンニクを薄くスライスする
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2
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オリーブオイルで香り出し。
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3
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オイルサーディンやアンチョビをブッこむ。
お好みで鷹の爪入れるとピリッとします。
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4
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ついでにクミンシードも香り出し。
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5
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いい香りしたらキャベツ投入
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6
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塩胡椒で味付け!
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7
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ビールと楽しむ。
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コツ・ポイント
やっぱ鉄フライパン最高
このレシピの生い立ち
幡ヶ谷の青い鳥でクミンの虜になって思いつきました。