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ほうれん草と舞茸の卵入りバター炒め

ほうれん草と舞茸の卵入りバター炒めの画像

Description

栄養たっぷりほうれん草の炒め物！ほうれん草の甘味を感じるために芯も使っています！
エネルギー…168キロカロリー　蛋白質…8.9g　脂質…13．7g


材料 （1人分）

ほうれん草
70g
舞茸
30g
卵
1個
バター
10g
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    １．ほうれん草は茎まで使いますので切り落とさず、4等分にきり、水にさらしておく

  2. 2

    ２．舞茸はほぐしておく
    ３．卵は割とく
    ４．フライパンにバターを入れ中火で加熱し溶けたら、舞茸から炒め、火が通ってきたら、ほうれん草の茎から炒め1分くらいしたら葉を入れ炒め、３を入れスクランブルエッグにする。

  3. 3

    ５．塩、胡椒で味を調える

コツ・ポイント

ほうれん草は芯に一番栄養があるので良くあらい使ってください

このレシピの生い立ち

ほうれん草が食べたかったのと舞茸が残っていたので
レシピID : 515288 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年12月16日
写真
saarry♡
バターの風味がよく歯応えもあり美味しいです！
#美味しくできました！
2020年3月11日
写真
くみちん93☆
とっても美味しかったです(^^)
2019年6月3日
写真
みるめ768
簡単で栄養満点！あと一品欲しい時にありがたいレシピです(^^)

ありがとうございます☆

2018年4月2日
写真
＊にょにょん＊
美味しかったです。

ありがとうございます♪

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管理栄養士Ys
ほうれん草と舞茸の卵入りバター炒め
by 管理栄養士Ys