夏バテ防止！！野菜たっぷり餃子☆
こげはる
作り方
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1
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野菜をみんなみじん切り。
その後に塩少々を入れて軽く揉んでおく。
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2
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そこに豚コマを入れて、「李錦記 オイスターソース」を大さじ1入れてかき混ぜる。
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3
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かき混ぜたあと、ラップをして30分くらい置く。
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4
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30分後、大判の餃子の皮で覆っていく。
(今回は子供が色んな形を作ってくれて36/40できました。)
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5
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あとはいつもの焼き方で。
テフロン加工なフライパンにごま油大さじ1入れて熱します。
熱されたら餃子を並べます。
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6
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強中火で4分くらい焼いた後、水を餃子の1/6隠れるくらい入れ、蓋をして強めの弱で7分火にかけます。
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7
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7分後蓋を開け、火をもう少し弱めにし、水を完全あたりに飛ばしてお皿に盛ります。
これで出来上がりです！
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コツ・ポイント
「李錦記 オイスターソース」で味を付けると、しっかり味がついてとても美味しい餃子になります！
このレシピの生い立ち
いつも、中華スープの素などを入れていたので、「李錦記 オイスターソース」を代わりに使ったらどうかなと作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こげはる
