エスニックな甘酢漬け☆常備菜にも☆

Name: エスニックな甘酢漬け☆常備菜にも☆
Yield: 6人分くらい
Ingredients: 玉ねぎ 1個; にんじん 1本; きゅうり 1本; 塩 ひとつまみ; ☆すし酢（なければ酢に砂糖を加えて代替えしてください） 大さじ6; ☆ナンプラー 大さじ1と1/2

Description

冷蔵庫に残りがちなナンプラーとすし酢の消費レシピです。我が家は多めに作って冷蔵庫で1.2日間保存しています。

1個

1本

1本

塩

ひとつまみ

☆すし酢（なければ酢に砂糖を加えて代替えしてください）

大さじ6

☆ナンプラー

大さじ1と1/2

野菜を切ってすし酢とナンプラーを混ぜるだけのお手軽レシピです。すし酢がない場合は、酢に砂糖を少し加えて代替えしても良いと思います。
ナンプラーが多いと後で若干喉が乾くので少なめにしています。お好みで調整してください☆

雑誌に載っていたレシピを参考に、冷蔵庫に残りがちなナンプラーとすし酢で作ったら美味しくできました☆簡単です♪

レシピID : 5154412 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/07/11