☆七夕デザート☆ 七夕カルピスゼリー
Description
ゼラチンと寒天を使って、食感が違うひんやりゼリーです。ゼリーは２層のカルピスゼリーです。
さなはなちゃん
材料
（カップ5つ分）
250cc
10g
100cc
4g
350cc
大さじ6
5g
150cc
50cc
小さじ1
☆(飾り)星形ナタデココ
お好みの量
作り方
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1
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材料■→○→◆の順に作ります。カルピスゼリーを1層にする場合は◆は不要です。
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2
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■ゼラチンに、大さじ3～4位の水をかけふやかす。
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3
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■水を少し温め(沸騰はさせない)ゼラチンを入れてとかす。
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4
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■3にカルピスを入れ、カップの1/3位まで入れて冷やす。
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5
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○水を鍋に入れて温め、寒天を入れてとかす。
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6
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○寒天が溶けたら、ブルーハワイを入れてタッパーに冷やす。
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7
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■が固まったら、◆ゼラチンに大さじ1～2の水を入れてふかす。
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8
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◆水を温め、ゼラチンを入れてとかし、カルピスとブルーハワイを入れる。
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9
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◆8を冷まして、■4に入れる。
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10
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○6が固まったら、さいの目に切る。
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11
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9のゼリーの上に飾る。
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12
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キウイを星形に型抜きし、星形のナタデココを飾る。
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13
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カルピスゼリーは、固めに作っているので、柔らかいのが好きな方は、水分を増やして下さい。水＋カルピスで100～150CC位
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コツ・ポイント
２層にするときは1層目を、固めてから入れてください。甘さは、お好みで調節して下さい。全体的甘さは控えめの分量です。
このレシピの生い立ち
星形が似合うブルーが映える、七夕デザートが作りたかったので。
