30分で完成!？不思議パンのチョコハース
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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♥ラムレーズン♥
レーズンはお湯で全体が白っぽくなるまでふやかします
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2
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ザルで洗ったら、キッチンペーパーで水気をふきとりお好みでラム酒をふりかけます。
※ラム酒無しでもOK
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3
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♥パン生地♥
耐熱容器に砂糖・牛乳・水を入れてレンジ600w30秒加熱します
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4
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イースト・強力粉を半分加えて全体がボコボコするまで混ぜます
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5
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残りの強力粉・ココアパウダー・バター・塩を加えてひとまとまりにします
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6
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手のひらで押すように捏ねます。
生地の詳しい捏ねかたはレシピID: 3754182
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7
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耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します
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8
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生地を軽く捏ねたら2のラムレーズン・刻んだチョコレート・くるみを加えて混ぜ込みます
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9
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生地を2分割したら、生地を手のひらでのばします
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10
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手前からくるくる巻いていきます
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11
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とじめをしっかりとじたら、とじめを下にします
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12
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天板の上に生地をのせたらラップやぬれぶきんをかけて10分休ませます
※時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させます
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13
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表面に分量外の強力粉をまぶし、包丁できりこみを入れたら予熱したオーブン200℃20～25分焼きます
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14
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焼きたてを召し上がれ♥
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コツ・ポイント
市販のラムレーズンを使っていただいてもかまいません
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせのアレンジミルクハースです♥
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
