タコとキムチの冷たいらーめん
tomo＾＿＾
作り方
-
-
1
-
サッポロ一番塩らーめんで作ります。
-
-
-
2
-
キュウリを千切りにします。
-
-
-
3
-
どんぶりに粉末スープを入れて、水を入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
熱湯で麺を4分茹でる。
-
-
-
5
-
冷水で洗い、氷水につけて麺を冷やしてから水気を切る。
-
-
-
6
-
スープの入ったどんぶりに麺と氷を入れる。
具を盛り付けて、すりゴマをかける。
ごま油をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
麺を茹でてから冷水で洗って、最後は氷水でします。
このレシピの生い立ち
タコとキムチが大好きなので、冷たいらーめんに乗せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
