米粉のパウンドケーキ♡漉し餡入り～♡
Description
うるち米１００％の米粉を使った、マーブル模様のパウンドケーキ。混ぜるだけ簡単。
ガトーさん
材料
（１４×７×４㎝パウンド型２本分）
作り方
コツ・ポイント
米粉はうるち米１００％の製菓用米粉を使いました。餡子は混ぜすぎてしまうとマーブル模様にならないので、混ぜすぎずに全体に餡子が配置されるように、型に生地を入れます。（米粉の代わりに薄力粉でもOKだと思います。）
このレシピの生い立ち
発酵バターのパウンドケーキを作りたくて～本当はプレーンにするつもりだったのですが、昨日のあまりの餡子があって・・・米粉も残ってたので、使っちゃいました。昨日は餡子を全体に混ぜてしまったので今日はマーブル模様で。
ガトーさん
