梅の香とひじきの炊き込みご飯
おでのおでん☆
作り方
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1
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乾燥ひじきはぬるま湯でもどします。カリカリ梅は種を取って小さく割っておきます。
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2
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炊飯器にすべての材料を入れます。水は炊飯器規定量入れスイッチオンです。
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3
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できました。蒸らします。
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4
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お茶碗に移して完成です。
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5
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いただきます。
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コツ・ポイント
水分の少ないカリカリ梅を使いました。
このレシピの生い立ち
福岡に梅の香ひじきという有名なご飯の友があります。そのイメージで炊き込みご飯を作りました。
