動物製品不使用!濃厚ブラウニーの画像

Description

いつもはバニラ風味のトッピングやけど、今回はほんのり苺風味のクリームにしてみたよ。
ジャムなしでも、美味しいよ!

材料 (ミニサイズ20個分)

植物性マーガリン
1/2カップ
砂糖
3/4カップ
バニラエッセンス
少々
フラックスエッグ*
2
3/4カップ
1/2カップ
少々
お好きなだけ
≪バタークリーム≫
植物性マーガリン
1/2カップ
2 1/2カップ
バニラエッセンス
少々
大さじ1〜2
少々

作り方

  1. 1

    常温の植物性マーガリン(私はNUTTELEXを使用)と砂糖を混ぜる。

  2. 2

    バニラエッセンスとフラックスエッグ*を加えて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を振り合わせてよく混ぜる。

  4. 4

    チョコレートチップやクルミなどお好きなものを投入。

  5. 5

    180度の予熱したオーブンで22-25分くらい焼く。

  6. 6

    <トッピングのバタークリーム>
    材料を一気にミキサーで混ぜる。

コツ・ポイント

フラックスエッグ* 卵の代わりとして使う。卵1つ=フラックスシードの粉末大さじ1に対し大さじ2と1/2の水を加える。
フラックスシードが手に入りにくい場合は、バナナを使っても美味しい :9 卵1つ=バナナ半分

このレシピの生い立ち

veganの旦那のために初めて作ったブラウニーがこのレシピ :) 家族みんな大好きなブラウニーレシピです!
レシピID : 5158385 公開日 : 18/07/07 更新日 : 18/07/07

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