2018七夕デザート☆牛乳寒天の画像

Description

子どもと一緒に型抜きをしました☆
牛乳寒天は袋の作り方と分量を載せましたが、出来上り量が多いので必要な分を作って下さい。

材料

1/4カットをスライス、2枚程度
約1/2個
1個
牛乳寒天(分量は下⬇)
適量
*カット寒天(糸)→袋の作り方参照
約6g
300g
*砂糖
90g
250g
お好みで適量

作り方

  1. 1

    *牛乳寒天を作る。
    ここは目分量だったので、寒天の袋などに記載の作り方を参照にしてください。
    (最後に載せました。)

  2. 2

    スイカ・リンゴをスライスして星型に抜く。
    リンゴはうすい塩水につけて変色を防ぐ。
    牛乳寒天も固まれば星型に抜く。

  3. 3

    キウイは皮を向いて1/4カット、スライスする。
    大きめのボールか器に入れ、サイダーを注ぐ。

  4. 4

    写真

    出来上がり☆

    レシピ訂正(2018.7.17.牛乳寒天の作り方と分量を追加しました)

  5. 5

    *牛乳寒天の作り方*
    ①カット(糸)寒天6gを水に3時間くらい浸し、水から上げて絞り、300㏄の水を入れ火にかけます。

  6. 6

    ②カット寒天が溶けたら砂糖90gと牛乳250㏄を入れ、火を止めます。
    ③水で濡らした型に流し入れ、冷やし固めます。

コツ・ポイント

買ってきたフルーツポンチでもいいです。
フルーツの厚みをそろえると星型に抜いたときにいいと思います。

このレシピの生い立ち

今年はバスケットではなく、牛乳寒天を作ることにしました。
娘も型抜きを楽しんで一緒に作ってくれました♪
レシピID : 5158401 公開日 : 18/07/07 更新日 : 18/07/17

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