動物製品不使用!型抜きクッキーの画像

Description

simple is the best!!

材料 (天板2枚ほど)

植物性マーガリン
90g
砂糖
70g
フラックスエッグ*
1 1/2
バニラエッセンス
少々
180g

作り方

  1. 1

    常温の植物性マーガリンと砂糖をよく混ぜる。

  2. 2

    フラックスエッグ、バニラエッセンスを加える。

  3. 3

    小麦粉を加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど休ませる。

  5. 5

    生地を伸ばして、型を抜く。

  6. 6

    210度に予熱したオーブンで13〜15分焼く。

コツ・ポイント

型抜きクッキーなのであまり生地が柔らかいと 作りにくいので、フラックスエッグ*はフラックスシード粉末を大さじ1と1/2に対し水を大さじ2くらいの方がいいかと思います。

このレシピの生い立ち

veganの型抜きクッキーを作りたくて、子供のことよく作っていたレシピをアレンジしました :)
レシピID : 5158422 公開日 : 18/07/07 更新日 : 18/07/07

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