梅酢ドリンク
cyeru212
作り方
-
-
1
-
梅を洗ってしっかりと乾かします。
ヘタを爪楊枝でとって、タオルで拭きます（ちゃんと水気をなくす）
-
-
-
2
-
氷砂糖→梅→氷砂糖の順に瓶に敷き詰めて、酢を入れます。
-
-
-
3
-
だいたい1ヶ月ほど置きます。
その間に1日1度は必ず、瓶を回して混ぜます。
-
-
-
4
-
梅がショボショボになってきたら完成です。
ソーダ割りや水割り、梅酢ゼリーなどにして楽しめます。
-
コツ・ポイント
酢を入れることでさっぱりします。また、カビにくくなります。
このレシピの生い立ち
毎年作っています。酢を入れるのでさっぱりした梅ドリンクになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
cyeru212
