梅酢ドリンク

梅酢ドリンク

Description

夏に美味しいさっぱり梅酢ドリンクです。

材料 (3ℓ分)

1袋
200g
2ℓ

作り方

1

梅を洗ってしっかりと乾かします。
ヘタを爪楊枝でとって、タオルで拭きます(ちゃんと水気をなくす)

2

写真

氷砂糖→梅→氷砂糖の順に瓶に敷き詰めて、酢を入れます。

3

だいたい1ヶ月ほど置きます。
その間に1日1度は必ず、瓶を回して混ぜます。

4

梅がショボショボになってきたら完成です。
ソーダ割りや水割り、梅酢ゼリーなどにして楽しめます。

コツ・ポイント

酢を入れることでさっぱりします。また、カビにくくなります。

このレシピの生い立ち

毎年作っています。酢を入れるのでさっぱりした梅ドリンクになります。
レシピID : 5159502 公開日 : 18/10/08 更新日 : 18/10/08

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