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美味しい！フライドポテト

美味しい！フライドポテトの画像

Description

アツアツほくほく！

材料

じゃがいも
何個でも
揚げ油
適量
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき、1cm幅の薄切りにしてから、棒状に切る。

  2. 2

    写真

    1を水に10分ほどつけたら、ざるに上げて水気をきる。

  3. 3

    写真

    水気をきった2を再びボウルに入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで1～2分加熱する。取り出して水気をよく拭き取る。

  4. 4

    写真

    フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ、170度にあたたまったら3を入れ、きつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    油をよくきって、塩をまぶす｡

コツ・ポイント

水につけておくと、余分なデンプン質が取れて、べちゃっとしない！

このレシピの生い立ち

フライドポテトが好きなので家で作ってみました！
レシピID : 5159664 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月18日
初れぽ
写真
ちょごっぱ
レンチンして揚げ焼にして時短できました！

レンジいいですね！美味しそう！つくれぽ感謝(*^-゜)v

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( )
すぴなっち村長
美味しい！フライドポテト
by すぴなっち村長