アボカドでクリーミー♥ほうれん草パスタ

アボカドでクリーミー♥ほうれん草パスタの画像

Description

ほうれん草の簡単パスタに、アボカドをのせてクリーミーに仕上げました♡

材料 (2人分)

200g
1パック
にんにく
1片
1個
●マヨネーズ
大さじ1
●レモン汁
大さじ2分の1
●塩・こしょう
少々
オリーブオイル
適量
塩・こしょう
少々
ブラックペッパー(あらびき)
お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて、水で冷まし、よく水切りしたあとに細かく刻む。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    (*メーカーによって茹で時間は違うので表示どうりに)

  3. 3

    パスタを茹でてる間にアボカドをサイコロ型に切り、●の調味料と混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出てきたら1のほうれん草を入れて炒める。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、湯切りして4のフライパンに入れ、塩・こしょうで味付けする。
    最後にオリーブオイルを少したらして絡めるとさらに美味しい♪

  6. 6

    皿に盛り付け、パスタの上に3のアボカドをのせブラックペッパーをかけてできあがり~♡

コツ・ポイント

ブラックペッパーは辛さのお好みでかけてくださいね♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった余りもので作った即席&簡単パスタなんですが、
ダイスキなアボカドをのせてみたらクリーミーでさらに美味しさUPしました♡
レシピID : 516003 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ニャンタコス
ほうれん草のクリームパスタが食べたくて。でも牛乳も生クリームもなくて悩んでたところを救われました♡リピ決定です!ご馳走様でした!
写真
利根川
アボカドでこってりかと思いきやあっさり♪これはウマィwww

味付け簡単なので意外とアッサリなんです♫ありがとう♡

初れぽ
写真
みゅーれん
簡単で美味しくて二日連続で作ってしまいました^^ ご馳走様です

2日間連続とは♥嬉しいお言葉ありがとうございます♥