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いちごミルクゼリー

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Description

いちごミルクの爽やかな、さっぱりとした甘みが夏にぴったり☆ひんやりぷるぷるの、
のど越しがとっても美味しいゼリーです♪

材料 （２個分）

スライス生チョコレート(いちごミルク)
２枚
牛乳
３００ｃｃ
砂糖
大さじ２
ゼラチン（ふやかし不要タイプ）
５ｇ
お湯（８０℃以上）
５０ｃｃ
ミント
２枝
アラザン（シルバー）
３０粒程

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにお湯（８０℃以上）とゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れ沸騰させないように温めて、スライス生チョコレートを加え溶かし混ぜ合わせる。

  3. 3

    １に２を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。人肌程度の温度になったらグラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    写真

    固まったらアラザンを散らし、ミントを飾って完成☆

  5. 5

    写真

    ◆ブルボン
    スライス
    生チョコレート
    いちごミルクを
    使用しました。

  6. 6

    写真

    グラスは高さ８㎝×
    口径８㎝×
    底径５㎝です。

コツ・ポイント

甘酸っぱい、いちごミルク風味が
ポイント♪砂糖の量はお好みでどうぞ。
ふやかし不要のゼラチンを使用しています。
ふやかすタイプのゼラチンは商品に記載されている通りに水でふやかしてから２に加えて溶かしてネ☆

このレシピの生い立ち

夏にぴったりのスイーツを考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5161128 公開日 : 18/07/10 更新日 : 18/07/10

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いちごミルクゼリー
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