鰻玉~うなたま~
Description
美味しくスタミナ付けましょ!蒲焼きのタレを使ってごはんも進みますー♪
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
※市販の固くなってる鰻も皮をしっかり焼いてお酒で蒸し焼きにするとふっくら戻ります♪
※溶き卵を回しかけたらかき混ぜない事!半熟手前くらいで火を止めて蓋をして余熱~がポイント!
※長ネギを玉ねぎにー山椒を三つ葉にーなどアレンジしてもOK♪
※溶き卵を回しかけたらかき混ぜない事!半熟手前くらいで火を止めて蓋をして余熱~がポイント!
※長ネギを玉ねぎにー山椒を三つ葉にーなどアレンジしてもOK♪
このレシピの生い立ち
田舎から美味しい鰻を送ってもらったので♪もちろん市販のでも美味しく出来ますょー♪