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プチトマトは皮を湯むきして、中の種を取り除き細かく切る
モッツァレラチーズは荒くみじん切りにする
シューマイの皮にトマトとモッツァレラチーズを乗せ、端に水を付ける
三角に折り畳む。この時、バットに片栗粉をまぶした物を用意しておけば置く所に困りません
湯熱に1分ほど入れて茹でる
湯を切り、器に盛り付けオリーブオイルをかけたら出来上がり★
残った物は、タッパーに入れて冷凍保存します。
Yukali64
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