鶏肉&チーズ入り☆生春巻き
作り方
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1
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ライスペーパーをぬるめのお湯にさっと浸して戻す。
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2
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手前に野菜、その奥に肉とチーズを並べる。(右側が手前、左側が奥になります)
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3
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肉とチーズの手前まで一巻き巻く。ギュッときつく巻き、両端を巻いたらクルクルと最後まで巻く。
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4
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少し馴染むまでおく。食べる前に切る。出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜類は欲張らずに、少なめに入れると綺麗に巻けます。巻くときはきつめに!レタスは葉の柔らかい部分を使うと巻くときに楽に巻けます。
このレシピの生い立ち
栄養バランスの摂れた一品が作りたくて、いつもの野菜の生春巻きに鶏肉とチーズ、胡桃を加えましたφ(.. )