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パンの入る器に牛乳、卵、塩コショウを入れかき混ぜます。
1にパンを片面ずつ漬け込みます。
フライパンにバターを熱して2を漬け込んだ面を下にして、それぞれハム・チーズを乗せて弱火でこんがりするまで焼いていきます。
3のチーズが溶けてきたらパン2枚を重ねます。
4を取りだし、あら熱をとってから半分にカットして完成です。