ほうとう
IWANO
作り方
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1
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ご飯鍋に水・鶏肉・大根・しめじを入れ強火で煮る。
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2
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沸騰したら麺を入れ煮る。
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3
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再び沸騰したら火を止め、味噌・酒・みりんを入れ味を整え完成。
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4
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今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。
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コツ・ポイント
ほうとうの麺は、通常煮込み時間がかかりますが、ご飯鍋を使用すると、煮込まずにおいしくできます。
このレシピの生い立ち
ご飯鍋で麺料理を作ってみたいなと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
IWANO
