ジューシー♪豚ロースの磯から焼き
ｍａｉｋｙ
作り方
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1
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豚ロースと☆をジップロックに入れて1日冷蔵庫で漬ける。
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2
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袋に★を入れて一枚ずつ丁寧にまんべんなくつけていく。
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3
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フライパンに多めの油をひき、中火にして焼いていく。
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4
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両面ほんのりこんがり色に焼けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊1日漬けたほうがしっかり味になり、そのまま食べてちょうどいい味になります。
＊油は深さ5ｍｍくらいで充分です。
＊油は深さ5ｍｍくらいで充分です。
このレシピの生い立ち
豚ロース肉が安く手に入り、とんかつを作ろうかと思ったけど、いつも同じになってしまうので旦那の好きなから揚げ風バージョンにしました。油を多く使いたくなかったので焼くようにしたらカリッとジューシーに仕上がったので大満足！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｍａｉｋｙ
